Etli Nohut
3 su bardağı haşlanmış
nohut
300 gr
dana kuşbaşı et
1 adet
soğan
1,5
yemek kaşığı
domates salçası
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
Tuz
Soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtın ve
soğanları kavurun.
Kuşbaşı eti ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
Domates
salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Haşlanmış
nohutları, su, kara
biber, toz kırmızı
biber ve tuzu ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve
nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
Pişen yemeği ocaktan alın ve sıcak servis edin.