Kestaneli Et
https://www.muze500.com
1 kg. parça et (önceden pişirilmiş)
1 bardak et suyu
1/2 kg. kebap
kestane
4
patates
1
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1/2 demet maydanoz
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
1 tutam tuz
Hazır alınmış kebap
kestaneler ayıklanır. İnce kıyılmış
soğan yağ ile kavrulduktan sonra
salça ilave edilir. Daha sonra önceden pişirilmiş et, üzerine küp şeklinde kesilmiş
patates,
kestane, maydanoz, tuz, et suyu ve üzerini örtecek kadar su ilave edilip hafif ateşte pişirilir.