Bisküvili Kolay Pasta
2 paket pötibör bisküvi,
2 çorba kaşığı
kakao,
yarım paket erimiş margarin,
2 çay bardağı
süt.
Muhallebisi için:
1 litre
süt,
2 çorba kaşığı
mısır nişastası,
2 çorba kaşığı
pirinçunu,
1 adet
yumurtanın sarısı,
1 paket vanilya,
7 çorba kaşığı şeker,
yarım pakette az margarin.
Bisküvileri kırın. Geniş bir kaba alın. Üzerine 2 çorba kaşığı
kakaoyu, yarım paket erimiş margarini ve 2 çay bardağı
sütü ekleyin. İyice karıştırın. Hazırladığınız bu harcı kare şeklindeki bir cam tepsiye yayın. Muhallebi için tencerede
sütü,
mısır nişastasını
pirinçununu,
yumurtanın sarısını, vanilyayı, şekeri ve margarini karıştırın. Karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye düzgün bir şekilde yaydığınız bisküvili harcın üzerine dökün.
Muhallebi henüz sıcakken üzerine
kakao serpin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.