Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Diğer Konular > Kruvasan (118 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kruvasan



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Kruvasan

Kruvasanın kökeni, 17. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'nda başlamaktadır. Osmanlı mutfak kültürü, Orta Doğu, Balkanlar ve Akdeniz bölgesinden etkilenmiştir. Kruvasanın temel malzemeleri olan hamur ve tereyağı, Osmanlı mutfağında sıkça kullanılan malzemelerdi. Kruvasanın ilk hali, "Kürt Böreği" adıyla anılan bir hamur işiydi ve Osmanlı Sarayı'nda soylular arasında popülerdi. Kruvasanın günümüzde bilinen hali, 17. yüzyılın sonlarında, Avusturyalı bir pastane şefi olan August Zang tarafından geliştirilmiştir. Zang, Osmanlı İmparatorluğu'ndan döndükten sonra, Viyana'da kendi pastanesini açmış ve burada "Kipfel" adını verdiği kruvasanı icat etmiştir. Kipfel, yarı ay şeklinde, tereyağı ve hamurun ince katmanlarının birleştiği bir hamur işi idi. Kipfel, zamanla Fransa'ya yayıldı ve Fransızlar, kendi yaratıcı dokunuşlarını ekleyerek kruvasanı geliştirdi. 19. yüzyılda, Fransız pastane şefleri, kruvasana daha fazla kat ekleyerek, ince katmanların sayısını artırdı ve üstüne pudra şekeri veya badem ezmesi ekleyerek farklı tatlar yaratmaya başladı. Bu dönemde kruvasan, zenginler arasında popüler bir hamur işi haline geldi ve Fransız mutfağının vazgeçilmez bir parçası oldu. Kruvasan, 19. yüzyılda Paris'teki pastaneler tarafından yaygınlaştırıldı ve hızla popülerleşti. 20. yüzyılda, Avrupa ve Amerika'da daha da yaygınlaşarak, birçok ülkenin mutfağında kendine yer buldu. Kruvasan, zenginliği ve lezzetli oluşu nedeniyle, dünya genelinde farklı isimler ve varyasyonlarla da karşılaştı. Örneğin, İngiltere'de "croissant" olarak anılırken, Amerika'da "crescent roll" veya "Danish pastry" olarak bilinmektedir. Kruvasan, günümüzde dünya genelinde çok sevilen bir hamur işi olarak popülerliğini korumaktadır. Birçok farklı dolgu seçeneği ile sunulan kruvasanlar, tereyağı ve ince katmanlı hamurunun eşsiz lezzeti ile birleşerek birçok kişinin favori kahvaltı veya atıştırmalık tercihi olmuştur. Çikolata, kaymaklı krem, reçel, peynir, sebzeler ve et gibi farklı dolgularla yapılan kruvasanlar, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık veya kahvaltılık seçeneği sunmaktadır. Kruvasan özellikle, tatlı veya tuzlu tariflerde, kruvasan hamuru, lezzetli ve şık sunumlar için sıklıkla tercih edilmektedir. Özel günlerde, partilerde veya brunch organizasyonlarında da sıkça kullanılan kruvasanlar, farklı dolgu ve süslemelerle çeşitli tariflere dönüştürülebilmektedir. Kruvasan, pastane ve fırınlar için vazgeçilmez bir ürün olarak, birçok farklı şekil ve boyutta üretilmektedir. Aynı zamanda, evde yapılan kruvasan tarifleri de popülerdir ve evde kendi kruvasanlarını yapmak isteyen birçok kişi tarafından denenen bir hamur işi tarifi olarak dikkat çekmektedir.



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kruvasan tarifi, Diğer Konular bölümüne ait bir tariftir.
Kruvasan tarifi, 118 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası