Zeytinyağlı Ispanak Çorbası
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan
1 adet
havuç
Yarım kilo
ıspanak
3
yemek kaşığı kırmızı
mercimek
1 kase maydonoz
Birer çay kaşığı zerdeçal, kara
biber,
zencefil, pul
biber, tuz
5-6 su bardağı kaynar su
Öncelikle
soğan ve havucu rendeleyin.
Tavaya aldığınız
zeytinyağında
soğan ve havucu soteleyip üzerine doğranmış
ıspanakları ekleyip karıştırın.
Daha sonra üzerine
mercimek, maydanoz, baharatlar ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Yaklaşık 15 dakika sonra blendırdan geçirip tüketebilirsiniz.