Hindiba Salatası
Hindiba yaprakları
Kuru
üzüm
Sosu için:
2
yemek kaşığı mayonez
1
yemek kaşığı
elma sirkesi
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Kara
biber
1
yemek kaşığı labne
peyniri
Zeytinyağı
Hindiba yapraklarını minik minik doğruyoruz. Sosu hazırlayıp
hindiba yaprakları ile harmanlıyoruz. Kuru
üzümleri üzerine serperek servis ediyoruz.
Not: Bir tür coleslaw salatasına benzeyen bu salataya, rendelenmiş
havuç ve lahana da ekleyebilirsiniz.