Sucuklu Çörek
1 su bardağı
yoğurt
1 paket margarin
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket baking powder
alabildiği kadar un
İçi İçin;
Yarım kangal
sucuk
1 su bardağı rende kaşar
Üzeri için;
1 Yumurta sarısı
Margarin eritilir, ılıtılır, üzerine
yoğurt, sirke, tuz, konur, karıştırılır, kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklenir, baking powder katılır, yoğurulur, streç filime sarılır, buz dolabında 1 saat dinlendirilir, bu arada
sucuklar daire şeklinde dilimlenir, dinlenen hamurdan
yumurta büyüklüğünde parçalar alınır, çay tabağı büyüklüğünde açılır, üzerine kaşar ve bir dilim
sucuk konur, kenarlarındaki hamurlar büzdürülerek toplanır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir, üzerine
yumurta sarısı sürülür, 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
ML® Sosisli Mini Rulo için tıklayın