Domatesli Peynirli Kahvaltılık
1 adet büyük
domates
2 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
Kekik
Pul
biber
Tuz
Kara
biber
Ufalanmış beyaz
peynir
Tavaya tereyağı alın.
ince dilimlenmemiş
domatesleri tavaya dizin.
Üzerine tuzu serpin.
Az kızardığında çevirin.
Üzerine kekik ve pul
biber serpin.
Yumurtayı az kara
biberle çırpın.
İçerisine ince doğranmış yeşil
soğanın sadece yeşil kısmını ekleyin.
Sonra
domatesin üzerine gezdirin.
Üzerine beyaz
peyniri serpin ve kısık ateşte
peynirler hafif eriyene dek pişirin.