İncirli Kup
8 adet taze
incir
1 adet
muz
8
yemek kaşığı chia tohumu
500 ml. Hindistan
cevizi
sütü
500 ml. yarım yağlı
süt
1 tatlı kaşığı bal
1
yemek kaşığı
kakao
Servisi için:
1
yemek kaşığı rendelenmiş bitter
çikolata
Hindistan
cevizi
sütü ve yarım yağlı
sütü geniş bir kâsede karıştırıp chia tohumlarını ekleyin.
Üzerini streç filmle kapladığınız
süt karışımını buzdolabına kaldırıp bir gece bekletin.
Uç kısımlarını kestiğiniz taze
incirleri dört eşit parçaya bölün. Kabuğunu soyduğunuz
muzu ince ince dilimleyin.
Bekletme süresinin sonunda
süt içerisinde şişen ve jelleşen chia tohumlarına bal ve
kakaoyu ekleyip karıştırın.
Servis bardaklarına paylaştırdıktan sonra taze meyve dilimleri ve rendelenmiş bitter
kakao parçaları eşliğinde soğuk olarak servis edin.