Çıtır Biberiyeli Akordiyon Patates
1 paket Bizim Mutfak Yerli Besi Et Bulyon
4
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı doğranmış
biberiye
1 çay kaşığı toz
sarımsak
5 adet orta boy
patates
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kara
biber, tuz, kaya tuzu
%100 Yerli Besi Et Bulyon
Fırını 220 dereceye ayarlayın.
Orta boy
patatesleri yıkayın. Altlarını bıçakla düzleyin.
İki tahta kaşık yardımıyla
patatesleri tam dibinden olmayacak şekilde ince ince dilimleyin.
Üzerine
zeytinyağı ve tuz gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar ön pişirme yapın.
Sosu için, tereyağını sos tenceresine alın ve eridikten sonra 1 adet Bizim Mutfak Yerli Besi Et Bulyon’u ilave edin.
Biberiye, toz
sarımsak, kara
biber ve tuzu da ilave ederek tencereyi ocaktan alın.
Fırından çıkardığınız
patateslere, hazırladığınız sosu sürün ve 25-30 dk kadar daha pişirin. Fırından çıkan
patatesleri sunum tabağınıza alın, kaya tuzu ve
biberiye ile süsleyin.