Bezelyeli Patates Sandal
Bizim Mutfak Bakliyatlı Karabuğday Çorbası Karışımı
5 adet orta boy
patates
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış
bezelye bezelye
1 adet büyük
soğan
1 adet rendelenmiş
domates
1 adet kapya
biber
Tuz
Üzeri için rendelenmiş kaşar
peyniri
Sosu için:
1
yemek kaşığı
domates salçası
2 su bardağı su
Bakliyatlı Karabuğday Çorbası Karışımı
Patateslerin kabuklarını soyup, ortadan ikiye bölün. İçini oyacakla veya
yemek kaşığıyla çıkarın. Kızgın yağ koyduğunuz tavada 5’er dakika önlü arkalı pişirip kenara alın.
Küçük bir tencerede Bizim Mutfak Bakliyatlı Karabuğday Çorba Karışımı’nı haşlayıp süzün.
Küp küp doğradığınız
soğanları yağda kavurun. Jülyen doğradığınız kapya
biberleri ve haşlanmış
bezelyeleri, tuzu, rendelenmiş
domatesi ve haşlayıp süzdüğünüz Bizim Mutfak Bakliyatlı Karabuğday Çorba Karışımı’nı ve paketin içerisinden çıkan baharat karışımını ekleyip karıştırın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Önden pişirdiğiniz
patatesleri fırın kabına alıp, içlerini harçla doldurun. Sosu için 1
yemek kaşığı
salçayı 2 su bardağı sıcak suyla karıştırıp, sandal
patateslerin aralarında gezdirin. 25 dakika fırına verip çıkartın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar
peyniri gezdirip, tekrar fırına verin. 10 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.