Karışık Turşu Kavurması
1 kg. taze
fasulye turşusu veya lahana turşusu
1 adet
soğan
200 gram tereyağı
1 adet
domates
2 çay kaşığı kırmızı toz
biber
1 çay kaşığı pul
biber
Turşunun suyunu süzüp iri şekilde doğrayın. Kıyılmış
soğanı tereyağında kavurun ve turşuyu ekleyin. Küp doğranmış
domates, kırmızı toz
biber ve pul
biber katın. Tüm malzemeyi 4-5 dakika kavurun ve ocaktan alın.