Otlu Akdeniz Çipura
2 tutam taze kekik
2 tutam maydanoz
2 tutam taze
biberiye
1 adet
limon
2 diş
sarımsak
2
çipura balığı (temizletilmiş)
2
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
2 tutam tuz
Bir
yemek kaşığı maydanoz
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Taze kekik, maydanoz ve
biberiyeyi yıkayın.
Limonu ince ince dilimleyin.
Sarımsak dişlerini soyup ezin.
Keskin bir bıçak kullanarak .
çipuraların derisine uzunlamasına çizik atın (balıkçıya yaptıracağız)
Hem içini hem de dışını tuzla ovun.
İçine ezilmiş
sarımsak, taze kekik, maydanoz,
biberiye ve
limon dilimleri ile doldurun.
Çipuraları Airfryer sepetine
koyun. Sepeti cihaza yerleştirin ve belirtilen ayarda çalıştırın. (10 dakika 200 derece yüksek hava hızı)
Bu sırada taze maydanozu yıkayıp doğrayın ve
zeytinyağı ile karıştırın.
Hava ile kızartma işlemi tamamlanınca
çipuraların üzerine
zeytinyağlı maydanoz karışımından serpiştirerek servis edin.