Çilekli Çikolatalı Toplar
https://www.sabah.com.tr
1 kase
çilek
1 paket petibör bisküvi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş
fındık
Sosu için:
2
yemek kaşığı
kakao
1
yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı
süt
70 gr. bitter
çikolata
Çilekleri eziyoruz ve suyunu iyice sıkıyoruz. Bisküvileri ufalıyoruz ve tüm malzemeyi bir kapta yoğuruyoruz. Harçtan elimizle minik toplar yapıyoruz. Sosu için;
kakao, nişasta ve toz şekeri, içine yavaş yavaş su ekleyerek çırpıyoruz. Ocağın üzerine koyup yavaş yavaş
süt ilave ediyoruz. Kırılmış bitter
çikolatayı ekleyip erimesini sağlıyoruz. Soğuyunca topların üzerine sosu dökerek servis ediyoruz.