Lor Peyniri Salatası
2 su bardağı lor
peyniri
1 adet yeşil
biber
1 adet kırmızı
biber
1 adet
domates
1 adet salatalık
Çeyrek demet maydanoz
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz
2
yemek kaşığı dövülmüş
ceviz
2-3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Lor
peyniri salatası için öncelikle kabuğunu ince bir şekilde soyduğu
muz salatalığı küp küp doğrayalım.
Ardından kırmızı kapya
biberi ve yeşil
biberi küçük küçük doğrayalım.
Son olarak
domatesi de küp küp doğrayarak bir kenara alalım.
Salatamızın içerisine ekleyeceğimiz maydanozu da ince ince kıydıktan sonra genişçe bir kabın içerisine lor
peynirini alalım.
Peynirlerin üzerine yeşil
biber, kırmızı
biber, salatalık,
domates ve maydanozu ilave edelim.
Dövülmüş
ceviz, çörek otu, tuz ve
zeytinyağına da ilave ederek salatamızı güzelce karıştıralım. Bu arada salatanın tuzunu
peynirin tuz oranına göre ayarlamanızı tavsiye ederim. Peyniriniz tuzsuzsa tuz ilave etmeyi unutmayın.