Masala Çayı
2 adet yıldız anason
1 çay kaşığı toz
zencefil
600 ml.su
100 ml.
süt
3 adet demlik poşet çay
8 adet kakule
4 adet karanfil
4 adet tane kara
biber
1 adet çubuk tarçın
İlk olarak kakule, karanfil, yıldız anason, kara
biber ve çubuk tarçını bir havanda döverek küçültün.
Bir tencereye ufalanmış baharatları, toz
zencefili ve suyu alın.
Ardından tencerenin kapağı kapalı olarak kaynatın. Kaynayınca ocağı kapatın ve beş dakika demlemeye bırakın.
Sonrasında tencereye
süt ekleyin,
süt kaynayınca ocağı kapatın ve çay poşetlerini içine dökün. Beş dakika daha demlendirin.
Son olarak çayı süzerek servis edebilirsiniz.