Kefir Soslu Salata
50 mililitre kefir
Yarım
limon
Yarım salatalık
Yarım
havuç
100 gram
nohut
Bir tutam maydanoz
Bir tatlı kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Nohutları haşlayın ve haşlandıktan sonra soğuması için bir kaba aktarın.
Bir kabın içerisine kefiri ekleyin içerisine yarım
limonun suyu, tuz ve
zeytinyağı ilave edip karıştırın.
Ardından elde ettiğiniz sosu buzdolabında bekletin.
Salatalığı, havucu ve maydanozu doğrayın ve bir kaba alın. İçerisine
nohutları ve kefirli sosu ekleyerek karıştırın.