Yoğurt ve Bademli Kinoa Salatası
1 su bardağı kinoa
1 su bardağı
yoğurt
1/2 su bardağı
badem
1/2 su bardağı sebze (
domates, salatalık,
havuç, haşlanmış brokoli vb.)
1/4 su bardağı
zeytinyağı
1/4 su bardağı
limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kara
biber
Kinoayı kaynar suda 15 dakika pişirin.
Bademleri kavurun.
Bir kasede
yoğurt,
zeytinyağı,
limon suyu, tuz ve kara
biberi karıştırın.
Kinoayı,
bademleri ve doğranmış sebzeleri
yoğurtlu sosa ekleyin ve karıştırın.
Servis kaselerine paylaştırın ve servis edin.
Bu tarifte;
badem yerine sevdiğiniz diğer kuruyemişleri de kullanabilirsiniz.