Böbrek Kavurma (Samsun)
6 kişilik Gerekli malzeme:
1 kg
dana böbreği
4 çorba kaşığı tereyağı
2 adet rendelenmiş kuru
soğan
1 su bardağı
domates suyu
Tuz,
kekik
Dana böbreği ince ince dilimleyin. 3 çorba kaşığı tereyağında rengi değişene kadar çevirerek kızartın.
Rendelenmiş kuru
soğanı ilave edip kekik ve tuz ekin. 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı
domates suyu ekleyerek hafif ateşte 10-15 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.
ML® Böbrek Kavurması için tıklayın
ML® Böbrek Kavurması (görsel)