Talaş Böreği
Yarım paket Banvit Piliç Göğüs Kuşbaşı
16 yaprak
milföy
Yarım paket
krema
1 su bardağı dondurulmuş
bezelye
1 su bardağı dondurulmuş
mısır
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
1 tutam susam
1 tutam çörekotu
Tavayı ocağa alın ve üzerine 2 çorba kaşığı
zeytinyağı ekleyin. Yağ kızmaya başlayınca üzerine yarım paket
piliç göğüs kuşbaşı etlerini ekleyin. Etler hafif renk alıncaya kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin.
Sotelenen etlere 1’er su bardağı dondurulmuş
bezelye ve dondurulmuş
mısır ekleyip 2 dakika daha karıştırarak pişirin. Dilerseniz mevsimsel sebzeler kullanabilirsiniz. Üzerine yarım paket
krema ekleyip, karıştırarak
kremanın sıcak ile açılmasını sağlayın. İç harcı lezzetlendirmek için üzerine 1’er çay kaşığı tuz, kara
biber ve pul
biber ekleyip karıştırın. İç harcınızı bir kaba alıp, soğutun.
Tezgâha
milföyleri alın ve hafif çözülen
milföy yapraklarını bir miktar uzatarak açın. Milföyleri ikiye kesin ve alt taban
milföye 2 çorba kaşığı kadar harçtan ekleyin. Üzerine diğer kapağı kapatın. Milföylerin birbirine yapışmasını sağlayın. Dilerseniz bir çatal ile de bu işlemi yapabilirsiniz.
Hazırlanan
milföyleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine 1 adet
yumurta sarısı sürün. Fırına gitmeye hazır olan
milföylerin üzerine susam ve çörekotu serpin.
Milföyleri 180 derece fansız fırında 20 dakika pişirin.
Sımsıcak talaş böreği ve lezzet dolu iç harcı ile böreğiniz yemeğe hazır.
Not: Bu tarifi yarım paket Banvit Bonfile Göğüs ürünümüzü kuşbaşı doğrayarak da hazırlayabilirsiniz.