Yeni Nesil Cacık
1 tane salatalık
1 tane taze
soğan
Süzme
yoğurt
1/2 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı taneli hardal
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Dereotu
Nane
Salatalıkları ince ince doğrayın.
Taze
soğanları yarım ay şekilde ince ince doğrayın.
1/2 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı taneli hardal
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Hepsini bir kavanoza koyup iyice çalkalayın.
Doğradığınız salatalık ve taze
soğanları kavanozun içine ekleyin.
Fermente olması için en az yarım saat bekletin.
Dereotu ve naneyi iyice kıyın. Ardından
soğanlı salatalığın içine
koyun.
Kavanoza dereotunu da ekleyip iyice çalkalayın.
Servis yapacağınız tabağa tuzla tatlandırdığınız süzme yoğurdu
koyun.
Üzerine kavanozdaki malzemeleri dökün.