Karamelize Mantar ve Soğanlı Burger
Pınar Burger
3-4 Dilim Pınar Cheddar
1 Yemek Kaşığı Pınar Tereyağı
2 Adet Kuru Soğan
4-5 Adet Mantar
1 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Esmer Şeker
Hamburger Ekmeği
Kıvırcık Marul
Domates
Turşu
Tuz
Tereyağını tavada eritip dilimlediğiniz
mantarları ekleyin.
Mantarlar fazla suyunu çekince yarım ay şeklinde ince ince doğradığınız
soğanları,
sarımsak ve esmer şeker ekleyip
soğanlar karamelize oluncaya kadar karıştırarak pişirin.
Pınar Köfte Burgerler’i tavada ya da ızgarada arkalı önlü pişirip üzerlerine pınar dilim cheddar ekleyip üzerine bir kapa kapatarak erimelerini sağlayın.
Hamburger ekmeğine sırasıyla karamelize
soğan&
mantarı, erimiş cheddarlı köfte burgeri, kıvırcık marulu, halka halka
domatesi ve turşuyu da ekleyin.