Mayasız Anne Poğaçası
2
yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1
yemek kaşığı
yoğurt
1
yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet
yumurta sarısı
3-3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
İç harcı için:
200 gram beyaz
peynir
Bir karıştırma kabına un hariç hamur için gerekli tüm malzemeleri
koyun ve karıştırın.
Unu da azar azar ilave ederek hamuru yoğurun.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin, içine
peynir koyup uçlarını birleştirin ve ters çevirerek fırın tepsisine dizin.
Üzerine
yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atarak önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.