Fırında Makarna
1 paket fırın makarna
Beşamel sosu için:
2
yemek kaşığı tereyağı
2
yemek kaşığı un
2 su bardağı
süt
Tuz
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar
peyniri
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Ardından süzüp cam tepsiye alın.
Beşamel sosu için tereyağını tencerede eritin.
Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kavurun.
Daha sonra tuz ve yavaş yavaş
sütü ilave edip yoğun bir kıvam alana kadar karıştırın.
Sosunuz koyu kıvam alınca ocaktan alın.
Makarnaların üzerine de beşamel sosu gezdirin.
Üzerine de kaşar
peynirini yayın.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzerine kızarana kadar pişirin.