Thai Usulü Kajulu Hindi
Hindi Tabaklı Göğüs
1 Adet Kapya Biber
2 Yemek Kaşığı Nişasta
1/3 Su Bardağı Çiğ Kaju Fıstığı
2 Yemek Kaşığı Soya Sosu
1 Yemek Kaşığı Balzamik Sirke
1 Tatlı Kaşığı Esmer Şeker
Taze Soğan
Susam
Kajuları tavada kavurun ve kenara alın.
Hindi göğüsleri küp küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
Ardından
biber taze
soğan ve susamı ekleyin.
Son olarak soya sosu, balzamik sirke, esmer şeker ve nişastayı çırpıp
hindiye ekleyin.
Suyunu çekene kadar pişirin.