Fırınlanmış Balkabağı ve Lokum Köfte
Pınar İllaki Lokum Köfte
1 Adet Balkabağı
1 Yemek Kaşığı Nar Tanesi
Maydanoz
2 Diş Sarımsak
Biberiye
Tuz
Kara
biber
Toz Biber
50 G Tereyağı
Balkabağını soyun.
Ortadan ikiye kesip içini temizleyin.
Ardından iki çöp şiş arasına koyup üzerinden kesikler atın.
Çukur bir kapta tereyağı, doğranmış
sarımsak ve baharatı karıştırın.
Balka
baklarının üzerine fırça ile sürün.
Fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika fırınlayın.
Köfteleri pişirme talimatlarına uygun şekilde pişirin.
Birlikte servis edilir.
Üzerini nar ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz.