Ekmekbalığı
8 dilim ekmek
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
süt
1 çorba kaşığı un
yarım tatlı kaşığı tuz
kızartmak için;sıvıyağ
Yumurta, un,
süt, tuz iyice çırpılır, içine ekmek dilimleri bulanır. Ekmekler kızgın yağda iki yüzü pembe renkte kızartılır, kağıt havluya çıkartılır.