Fırında Patates Püresi
6 adet orta boy haşlanmış
patates
1 çay bardağı
süt
2 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
50 gr. margarin veya tereyağı
Tuz
Haşlanmış
patatesleri çatal yardımı ile topak olmayacak şekilde iyice eziyoruz. Fırına süreceğimiz tepsiye, ezdiğimiz
patatesleri döküyoruz, içine
süt, bir su bardağı kaşar
peynir, tuz ve margarini koyup tekrar homojen hale gelene kadar eziyoruz ve
patatesleri tepsiye döşüyoruz. Üzerine tereyağı veya margarin ekliyoruz. 250 derece fırına atıyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.