Çikolatalı Toplar
2 paket petibör bisküvi
125 gr. tereyağı
90 gr.
sütlü
çikolata
1/2 su bardağı kavrulmuş file
badem
4
yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı
süt
3 tatlı kaşığı
kakao
Süslemek için:
1 su bardağı rendelenmiş
hindistan
cevizi
Tereyağını bir sos tenceresine alıp üzerinde oluşan köpükleri kenara ayırarak kısık ateşte ısıtıyoruz. Ardından ocağın altını kapatıp
çikolatayı ufak parçalar halinde içine ekliyoruz. Toz şekeri de bu aşamada ilave ediyoruz. Çikolata ve toz şeker taneleri tamamen eriyene kadar iyice karıştırıyoruz ve hazırladığımız bu karışımı, bir süre soğumaya bırakıyoruz. Bu sırada ayrı bir kabın içine bisküvileri kırıyoruz. İçine
süt,
kakao ve kavrulmuş file
badem ekleyerek karıştırıyoruz. Hazırladığımız
çikolatalı, tereyağlı karışımı da bisküvili karışımın içine azar azar ilave ediyoruz. Son olarak, hazırladığımız harcı, minik toplar haline getiriyoruz. Rendelenmiş
hindistan
cevizine batırdıktan sonra servis ediyoruz.