Mısır Cipsli Tavuk
1 kg. parmak şeklinde doğranmış
tavuk göğsü
1 paket
krema (200 ml.)
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
1 çay kaşığı tuz
Pane için:
Büyük boy baharatlı
mısır cipsi
Bir kaba
krema, köri, kara
biber ve kırmızı toz
biberi koyup karıştırıyoruz. Üzerine
tavuk etlerini ilave edip hepsini harmanlıyoruz. Üzerini streç ile kapatıp buzdolabında dört-beş saat dinlendiriyoruz. Cipsi poşetindeyken elimizle ufalayıp bir kaba döküyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Tavuk etlerini tek tek cipse bulayıp fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.