Soya Soslu Tavuk
2 adet
tavuk göğsü
1 çay bardağı
zeytinyağı
6 kaşık soya sosu
8-9 diş
sarımsak
İsteğe göre pul
biber ve kekik
Bütün malzemeyi bir kapta karıştırıyoruz. Bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Tercihen bir gece dinlense çok daha lezzetli olacaktır. Ardından teflon tavayı ısıtıp
tavuklar pişene kadar suyu içinde kalsın diye önce yüksek ateşte mühürleyip ardından orta ateşte pişiriyoruz.
Not: Kırmızı
soğan ile sotelenmiş bebek
patatesler ile enfes oluyor.