Kakaolu Islak Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı tepeleme un
1 su bardağı
süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2
yemek kaşığı
kakao
Sosu için:
1 su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
4
yemek kaşığı
kakao
1/2 çay kaşığı tuz
İlk olarak bir kasede
yumurta ve şekeri
krema kıvamına gelene kadar çırpın.
İçerisine
süt, sıvı yağı ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kakao, un ve kabartma tozunu eleyerek karışımın içerisine ilave edin.
Tüm malzemeler karışına kadar çırpın.
Yağladığınız kalıbın içerisine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Kekin sosunu hazırlamak için bir tencere içerisinde
süt, şeker, sıvı yağ,
kakao ve tuzu bir taşım kaynatın.
Fırından çıkardığınız sıcak kekin üzerine sıcak sosunu döküp çekmesini bekleyin.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Not: Daha da ıslak bir kek hazırlamak için sostaki
süt miktarını artırabilirsiniz.