Karnabahar Pizza
Fatih Belediyesi
Hamuru için;
1 kg karnabahar
2
yumurta
Kaşar
peyniri
Tuz Kara
biber
Kimyon
Kekik
Pul
biber
Sos için;
1,5 su bardağı
domates püresi
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Kekik Tuz
Üzeri için:
Kaşar
peyniri
Domates Biber
Zeytin
Beyaz
peynir
Karnabaharları güzelce yıkadıktan sonra rondodan geçirin. Üzerine
yumurta, baharatlar ve kaşar
peyniri ekleyip yoğurun. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye serip, üzeri kızarana kadar 180 derecede pişirin.
Bu arada
domates sosunu
zeytinyağı, kekik ve tuzla karıştırıp, birkaç dakika pişirin. Üzeri kızaran karnabahar hamurunu fırından çıkarıp,
domates sosu üstüne yayın. Kaşar
peyniri serpip, dilediğiniz şekilde süsleyip, fırına verin. Kaşar
peyniri eriyip hafif kızarınca fırından çıkarıp servis edin.