Limonlu Magnolya
https://www.bim.com.tr
Magnolya için:
3 paket Bruno Kremalı Kakaolu bisküvi
1 adet
limon kabuğu rendesi
1 paket Dost
krema
2 çorba kaşığı Efsane un
Yarım bardak Şafak toz şeker
2 Bili Bili
yumurta sarısı
1 paket Destan vanilin
2 su bardağı Dost
süt
1 çorba kaşığı Pervin tereyağı
Çeyrek çay kaşığı
Rafine sofra tuzu
Limon peltesi için:
2 çorba kaşığı Pervin tereyağı
Yarım su bardağı Şafak toz şeker
1 adet Bili Bili
yumurta sarısı
Yarım
limon rendesi ve yarım
limon suyu
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı Yazgan
mısır nişastası
Dekor için
limon dilimi ve taze nane
Bir sos tencerede 2 çorba kaşığı un, çeyrek çay kaşığı tuz ve yarım su bardağı toz şekeri koyup orta ateşte 1 dakika ısıtın.
Isınan unlu karışıma yavaş yavaş 2 su bardağı
sütü çırparak ekleyin. Bu aşamada 1 paket vanilini ve 1 adet
limonun kabuğunu rendeleyip ekleyin. Topaklanmamasına özen göstererek orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2 adet
yumurta sarısını alın ve muhallebiden yavaş yavaş 3 çorba kaşığı ekleyerek karıştırın. Ardından bu
yumurtalı karışımı muhallebiye aktarıp 3 dakika daha pişirerek karıştırın.
Üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin ve yağ eriyince karıştırıp, ocağın altını kapatın.
Bir kâsede bisküvilerin
kremasını ayırın ve
kremasının üzerine muhallebiyi ekleyin, düşük devirde soğuyana kadar iyice çırpın.
Ayrı bir kâsede 1 paket soğuk
kremayı mikser ile iyice katılaşana kadar yüksek devirde 3 – 4 dakika çırpın. Kremayı muhallebinin üzerine parça parça alarak bir spatula ile yavaşça yedirin.
Limon peltesi için 2 çorba kaşığı tereyağı, yarım su bardağı toz şeker, 1 adet
yumurta sarısı, yarım
limon kabuğu rendesi, yarım
limon suyu, yarım çay bardağı suyu ve 1 çorba kaşığı
mısır nişastasını bir tencereye alın ve katılaşana kadar karıştırarak pişirin. · Ayrı bir yerde bisküvilerinizi ufalayın.
Cam bir bardakta ufalanmış bisküvi, magnolya, ufalanmış bisküvi, magnolya ve en son hazırlanan
limon dolguyu ekleyin. Malzeme bitene kadar tekrar edin. Dilerseniz
limon ve naneyle dekor verebilirsiniz.