Bezelyeli Tavuklu Makarna
https://www.bim.com.tr
1 paket Pasta Veneta makarna
Yarım paket Tazem
piliç parmak bonfile
1 paket Mutfağım
bezelye
Yarım bağ fesleğen
Yarım çay bardağı Fıçı
limon suyu
1 avuç yer fıstığı
2 diş
sarımsak
Yarım paket Dost kaşar
peynir
Yarım Dost
krema
2 çorba kaşığı Sırım
zeytinyağı
1 çorba kaşığı Destan kırmızı toz
biber
2 çorba kaşığı Pervin tereyağı
2 çorba kaşığı Rafine Sofra tuz
1 çorba kaşığı Destan kara
biber
Tencereyi ocağa alın ve 1 litre su ekleyip kaynatın. Kaynayan suya 1 çorba kaşığı tuz ekleyin. 1 paket makarnayı 5 dakika karıştırarak haşlayın. Haşlanmış makarnaları süzün. 5 dakika makarnaya az gelmiş olduğunu düşünebilirsiniz. Fakat pişirme işlemini sos ile devam ettireceksiniz.
Çözülmüş ya da 3 dakika haşlanmış
bezelyeleri mutfak robotuna alın. Devamında 1 avuç yer fıstığı, yarım bağ fesleğen, 2 diş
sarımsak, yarım paket kaşar
peyniri ve yarım çay bardağı
limon suyu ekleyin. Robotu 5 dakika kadar aralıklarla çalıştırın. Bu sırada 2 çorba kaşığı
zeytinyağı ekleyin. Eğer karışım fazla püreli geldiyse makarna suyu ekleyerek kıvamı daha yumuşatabilirsiniz.
Tavayı ocağa alın ve 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırın. Kızan yağa parmak bonfileleri ekleyerek arkalı önlü 10 dakika kızartın. Kızaran bonfileleri ayrı bir tabağa aktarın.
Tavayı temizlemeden
bezelyeli harçtan ekleyin. Karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Tavaya yarım paket
krema ve 3 kepçe makarna suyu ekleyin. Bezelyeleri iyice karıştırarak açın ve makarnaları üzerine ekleyin. Makarnaların
bezelyeli karışıma bulayın. Üzerine ızgara
piliç bonfileleri ekleyin.
Dilerseniz 1 avuç
bezelye ekleyerek sunumu daha güzel bir hale getirebilirsiniz.