Semizotu Çorbası
Fatih Belediyesi
1 büyük bağ
semizotu
1 adet kuru
soğan
1 diş
sarımsak
2 adet
domates
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Semizotunu güzelce yıkayalım ve küçük bir şekilde doğrayalım.
Doğradığımız
soğan ve sarımsağı yağlarla birlikte kavuralım.
Kabuklarını soyduğu
muz domatesleri de ilave edip biraz daha kavuralım.
Semizotunu tuzunu da katıp üzerini biraz geçinceye kadar su ilave edelim.
Malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.