Tavuklu Tortilla Böreği
https://www.turkiyegazetesi.com.tr
2 parça haşlanmış
tavuk göğsü
6 adet mini tortilla ekmeği
2
yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı köri
Tuz
Kara
biber
Kızartmak için:
2 su sıvı yağ
Tavukları kararınca suyla haşlayın. Haşlarken
tavuklarınızı lezzetlendirmek için kara
biber taneleri ve defne yaprağı ilave edebilirsiniz.
Haşlanan
tavukları süzün ve soğutun.
Soğuyan
tavukları didikleyin.
Tavukları bir kaseye alın ve mayonezi ilave edin.
Köri, tuz ve kara
biberi ilave edip bir güzel karıştırın.
Mini tortillalara hazırladığınız harcı sürün ve rulo şeklinde sarın.
Kızgın yağda iyice kızarana kadar kızartın. Fazla suyunu süzün ve dilediğiniz sosla servis edin.
Not: Tortilla ekmeklerinin kızartma yapıldığı sırada dağılmaması için sıkı sarmanız gerekmektedir. Dilerseniz üzerine yağ sürerek 165 derecelik fırında da pişirebilirsiniz.