Enginarlı Yaprak Sarması
1/2 kg asma yaprağı
2 adet
enginar çanağı
1 adet kuru
soğan
250 gr kıyma
1 çay bardağı
pirinç
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul
biber
1 su bardağı
zeytinyağı
Kara
biber
Tuz
Enginarları ve
soğanı doğrayın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak sarma içi hazırlayın. Yarım saat dinlendirdikten sonra yapraklara sarın. Tencereye dizip 1,5 saat pişirin.