Milföylü Sebze Böreği
1 paket
milföy hamuru,
1 adet iri
havuç,
1 adet orta boy
patates,
1 su bardağı haşlanmış
bezelye,
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar,
1 adet
yumurtanın akı,
tuz
Havucu ve
patatesleri haşlayın. Haşlanmış havucu ve
patatesleri rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Haşlanmış
bezelyeyi, rendelenmiş kaşarı ve tuzu diğer karışıma ekleyin.
4 adet
milföy hamurunu kare olacak şekilde dizip yapıştırın. Hazırladığınız harcı hanırun üzerine yayıp rulo şeklinde sarın. Buzlukta yarı yarıya donana kadar bekletin. Yarım santimetre aralıklarla kesip önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.