Kremalı Mantarlı Barbunya Köftesi
500 g
barbunya (haşlanmış)
1 adet
yumurta
1 adet
soğan
1 paket Bizim Mutfak Az Tuzlu Kremalı Mantar Çorbası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 çay kaşığı kara
biber
4-5 dal maydanoz (ince kıyılmış)
Bulamak için:
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ
Servis için:
½ su bardağı çırpılmış
yoğurt
1
yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
Haşlanmış
barbunyaları püre haline getirip kaseye aktarın.
Üzerine kalan malzemeleri ve Bizim Mutfak Az Tuzlu Kremalı Mantar Çorbası’nı ilave edip yoğurun.
30 dk buzdolabında beklettikten sonra harçtan parçalar koparıp yuvarlayın.
Barbunya köftelerini galeta ununa bulayıp kızartın.
Çırpılmış yoğurdu dereotuyla karıştırıp köftelerle servis edin.