Gravy Sos
2
yemek kaşığı tereyağı
4
yemek kaşığı un
1 su bardağı
tavuk suyu
1 su bardağı et suyu
Kara
biber
Tuz
Tereyağını sos tenceresinde kızdırın.
Üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Ardından kara
biber ve tuzu ekleyin.
Et suyu ve
tavuk suyunu karışıma ilave edip sürekli karıştırın.
Sos koyu kıvam alınca kısık ateşte birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
Sıcak olarak servis edin.