Bezelyeli Soslu Tavuk Baget
4
yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet
patates
2 adet
havuç
4 adet
tavuk baget
10 adet arpacık
soğan
Yarım kavanoz Tukaş
bezelye
1
yemek kaşığı Tukaş
domates salçası
1 su bardağı su
Tuz
Kekik
Kırmızı toz
biber
Öncelikle tavamıza sıvı yağımızı alalım ve kızdıralım.
Ardından
elma dilim doğradığımız
patateslerimizi tavamıza alalım ve kızartalım. Daha sonra fırında da pişeceği için bu aşamada çok fazla kızartmanıza gerek olmayacaktır.
Kızarttığımız
patateslerimizi fırın kabımıza alalım ve tavamıza halka halka doğradığımız
havuçlarımızı atarak şöyle bir çevirelim.
Havuçlarımızı da fırın kabımıza aldıktan sonra aynı tavaya bagetlerimizi alalım ve 1-2 turda onları çevirelim.
Bagetlerimizi de fırın kabına aldıktan sonra üzerine arpacık
soğanlarımızı ve
bezelyemizi ilave edelim.
Salçalı sosu
muz için tavadaki yağımızın içerisine
salçamızı alalım ve üzerine suyu
muzu ekleyerek karıştıralım.
Tuz ve baharatlarımızı ekleyip tekrar karıştıralım.
Hazır olan sosu
muzu fırın kabındaki malzemelerimizin üzerine gezdirelim ve önceden ısıtılmış 200°C fırında üzerleri kızarana kadar pişmeye bırakalım. Güzelce kızaran ve pişen sebzeli
tavuk bagetlerimiz servise hazır.