Limonlu Kek
3 adet
yumurta oda sıcaklığında olmalı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
süt
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet
limon kabuğu rendesi (ince rende olacak)
1 adet
limonun suyu
2.5 su bardağı un
Öncelikle
yumurta ve şekeri iyice mikser ile çırpalım yaklaşık olarak 5 dk.
Sonra sırasıyla sıvı yağ,
süt,
limon rendesi ,vanilya ve
limon suyunu ekleyip karıştırın.
Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip spatula yavaş yavaş karıştıralım.
Önceden yağ sürdüğümüz kare borcama hamurunuzu dökelim.
170 derece fırında fanlı ayarda 20/25 dk pişirelim ve sürekli kontrol edelim.