Kabaklı Omlet
2
kabak
3
yumurta
2
yemek kaşığı
süt
4~5 dal dereotu
1 çay bardağı lor
peyniri
Tuz
Kara
biber
Kırmızı pul
biber
Ka
bakları rendeleyip suyunu sıkın ve bir kaseye alın.
Dereotunu ince ince kıyın.
Dereotu ve ka
bakları aynı kaseye aldıktan sonra üzerine
süt ve lor
peyniri ilave edin.
Bir kasede
yumurta kırın ve
yumurtaları çırpın.
Çırptığınız
yumurtaları ka
bakların üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın.
Tuz ve baharatları ilave edin.
Geniş bir tavada tereyağını eritin ve
yumurtalı karışımı tavaya alın.
Omletin bir tarafı tamamen pişince, spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin ve pişirin.
Pişirdiğiniz omleti çeri
domates ve roka ile servis edin.