Pekmezli pelte
1 su bardağı
üzüm pekmezi,
2 su bardağı su,
4.5 çorba kaşığı buğday nişastası,
Üzerine:
ceviz içi
Bir su bardağı
üzüm pekmezi, 2 su bardağı su ve 4 buçuk çorba kaşığı buğday nişastasını derin bir kaba alıp iyice karıştırın.
Kısık ateşte koyulaşıp muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Hazırladığınız karışımı kuplara doldurun. Üzerini
cevizle süsleyip servis yapın.