Kereviz Çorbası
1 adet
kereviz
1 adet
havuç
2
yemek kaşığı kırmızı
mercimek
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Sebzeler aşağı yukarı aynı boyutlarda küp küp doğranır. Tencereye yağ alınır ve ısınınca içerisine
soğan ve
sarımsak eklenerek kavrulur. Ardından sebzeler ilave edilir. Hepsi bir arada yaklaşık 5 dakika kavrulur. Mercimekler eklenerek karıştırılır ve baharatlar ile birlikte su ilave edilerek pişmeye bırakılır.