Pancar Çorbası
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet kuru
soğan
2 diş
sarımsak
1 adet pancar
Çay kaşığı ucu kadar tuz, kara
biber
5 su bardağı su
2
yemek kaşığı
krema
Bir tencerenin içine
zeytinyağını
koyun üzerine
soğanları küp küp kesin ekleyin.
Ardından sarımsağı rendeleyin.
Bunlar kavrulurken daha önceden haşladığınız pancarları küp küp kesin içine ekleyin.
Üzerine
krema ve suyu boşaltıp karıştırın.
Baharatları da ekledikten sonra 10 dakika boyunca karıştırmaya devam edin.
Ardından ocaktan alıp servis edin.