Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası
1 kase süzme
yoğurt
1-2 diş
sarımsak
1 çay kaşığının ucuyla tuz
2-3 adet kapya
biber
Yoğurt ve rendelediğiniz
sarımsakları karıştırın. Çok az tuz ekleyin. Közlediğiniz, kabuklarını soyduğunuz kırmızı
biberlerin çekirdeklerini temizleyip küpler halinde doğrayın.. Yoğurtlu karışımın içine ekleyip karıştırın. Servis tabağına
koyun. Üstünü arzu ederseniz
zeytinyağı gezdirip, maydanozla süsleyebilirsiniz.