BALIKLI MISIRLI BÖREK
MALZEMELER
75 gr brokoli
1.5 çorbakaşığı tereyağı (veya margarin)
1 adet çırpılmış
yumurta
3 çorbakaşığından un
450 gr miliöy hamuru
1.5 su bardağı
süt
100 gr ton balığı
50 gr taze kaşar
150 gr
mısır
tuz, kara
biber
4 Kişilik
HAZIRLANIŞI
Biraz tuzlu suda brokoliyi üç dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra kurumaya bırakın. Yağı bir sos kabında eritin, unu ilave edip bir dakika pişirin ve ateşten alın. Sütü ekleyip üç dakika daha karıştırarak pişirin.