Paçanga Böreği
3 adet yufka
2 adet
domates
150 gram çemensiz
pastırma
100 gram kaşar
peyniri
Kızartmak için:
Galeta unu
1 adet
yumurta
Sıvı yağ
Yufkaları üst üste serip dörde bölün ve üçgen olacak şekilde sekiz eşit parçaya bölün.
Pastırmayı küçük küçük doğrayın.
Kaşar
peynirini de rendeleyin.
Domateslerin de kabuğunu soyup küçük küp şeklinde doğrayın.
Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkanın içine malzemeleri ekleyip rulo şeklinde sarın.
Ardından sırasıyla
yumurta ve galeta ununa bulayıp kızartın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 04.05.2023